Постинг
09.12.2014 12:38 -
Домашен хляб само с 1 грам суха мая
Автор: akrachev
Категория: Рецепти
Прочетен: 1895 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 09.12.2014 12:39
Прочетен: 1895 Коментари: 0 Гласове:
3
Последна промяна: 09.12.2014 12:39
Собствениците на домашни хлебопекарни са принудени да слагат 3/4 пакетче суха мая за да направят домашен хляб!
При цена на едро 30 стотинки, това оскъпява хляба със 22 стотинки. А и от друга страна сухата мая не е българско производство и това си е доход за чужбина (казано на езика на икономистите).
С цел икономия ми хримна да заменя 3/4 пакетче суха мая (около 5 грама) със 1 грам суха мая поръсена върху една лъжица кисело мляко. Хляба се пуска с отложен старт след 1-2 часа, за да има време дрождите да се размножат. Резултата е хляб със същия размер, но сега с едно пакетче мая можем да направим 7 хляба (вместо 1,33) и оскъпяването е само с 4-5 стотинки:)
При цена на едро 30 стотинки, това оскъпява хляба със 22 стотинки. А и от друга страна сухата мая не е българско производство и това си е доход за чужбина (казано на езика на икономистите).
С цел икономия ми хримна да заменя 3/4 пакетче суха мая (около 5 грама) със 1 грам суха мая поръсена върху една лъжица кисело мляко. Хляба се пуска с отложен старт след 1-2 часа, за да има време дрождите да се размножат. Резултата е хляб със същия размер, но сега с едно пакетче мая можем да направим 7 хляба (вместо 1,33) и оскъпяването е само с 4-5 стотинки:)Следващ постинг
Предишен постинг
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 74
Блогрол
